Responsable des Petits-Déjeuners H/F - Kyriad Prestige Beaune Le Panorama

L'hôtel Kyriad Prestige Le Panorama à Beaune, recherche son/sa Responsable Petit Déjeuner.

Vos missions :

. La mise en place du petit déjeuner en buffet
. La Gestion des commandes et suivi du stock
. Entretien des locaux du petit déjeuner et communs
. Gestion et suivi des séminaires
. Polyvalence et travail en équipe

Formation normes HACCP exigée. Ponctuel(le) et rigoureux(se), vous êtes le (la) garant(e) des objectifs définis en matière de satisfaction Clientèle.

Avantages :

. Poste à 39H en CDI à pourvoir de suite. Horaires continus, respect du temps de travail
. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Mutuelle et prévoyance

CV à transmettre par email
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques du service en salle,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir le client et l'installer,Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer les stocks,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.