Patissier - Patissière H/F - Boulangerie Saint Saturnin

RECHERCHE PÂTISSIER(ÈRE) CONFIRMÉ(E) - TEMPS PARTIEL (2 À 3 JOURS/SEMAINE)

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) autonome et expérimenté(e) pour renforcer notre équipe et
faire évoluer notre gamme pâtisserie vers un niveau premium.

Organisation du poste :
- Temps partiel : 2 à 3 jours par semaine
- Horaires : 14h - 20h
- Planning à définir selon profil

Vos missions :
- Montage d'entremets modernes et traditionnels
- Réalisation de glaçages (miroir, nappage, velours)
- Finition soignée et esthétique des produits
- Travail propre, précis et régulier
- Participation à la création et à l'amélioration de la gamme
- Respect strict des règles d'hygiène et d'organisation du laboratoire

Profil recherché :
- Autonome en production
- Excellente maîtrise des techniques pâtissières
- Sens du détail et travail raffiné
- Organisation et rigueur
- Créatif(ve) et force de proposition
- Motivation pour participer à un projet de montée en gamme

Ce que nous proposons :
- Poste stable à temps partiel
- Environnement professionnel et structuré
- Liberté créative encadrée
- Conditions attractives selon expérience

Objectif :
Développer une signature pâtisserie forte, qualitative et différenciante

Experience: 5 An(s)

Compétences: Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).