Serveur·se de Bar-Restaurant H/F - L'ephemere
- Saint-Hilaire-de-Riez - 85
- CDD
- L'ephemere
Les missions du poste
Le restaurant bar à tapas et pâtisserie l'Ephémère de Sion recherche à compter d'avril 1 personne au service pour le midi et 1 personne
du soir. Nous recherchons des personnes engagées et appliquées à offrir un accueil clients aux petits oignons. Les personnes sélectionnées devront être organisées et autonomes après un temps d'adaptation.Nous
pouvons accepter des candidats qui ne sont pas du métier de la restauration mais ayant déjà travailler dans le commerce. Restaurant bar face
Mer dans un cadre idyllique.
En plus de la mission de service, les employés seront amenés a travailler au bar, à la plonge et faire du ménage.
Horaires matin 10H 16H (évolutifs)
Horaires du soir 16H 22H30 (évolutifs)
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.