#Forumhrtantibes2026 Commis de Cuisine H/F - STAND Mouratoglou Hôtel & Resort

Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort !
Situé sur un complexe exceptionnel de 12 hectares, à Sophia Antipolis, le Mouratoglou Hotel est le Resort le plus sportif de la Côte d Azur.
Bénéficiant d une notoriété internationale et d un concept unique ; le mot plaisir s y conjugue au pluriel : sport, remise en forme, farniente et détente***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour ! ***

Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort !

Laver, éplucher, couper, trancher les légumes, fruits et autres produits selon les indications du chef de cuisine.
Aider à la cuisson des plats sous la supervision du chef, en respectant les consignes de température et de cuisson.
Organiser et préparer les stations de travail avant chaque service (disposition des ustensiles, ingrédients, etc).
Participer à la préparation des assiettes et des plats pour le service, en respectant les standards de présentation et les délais.
Maintenir la cuisine propre en nettoyant régulièrement les surfaces de travail, les ustensiles, et les équipements, conformément aux règles d'hygiène et de sécurité.
Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
Collaborer avec l'ensemble de l'équipe de cuisine pour garantir un bon déroulement du service.

et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap

Une expérience de commis de cuisine au sein d'un restaurant est demandée. Une expérience en cuisine banquet serait un plus.

Embauche prévue le : Mars 2026 Durée du CDD : 3 à 6 mois

Experience: 1 An(s)

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.