Commis de Salle Saison 2026 H/F - Barrière

LE GRAND HOTEL DINARD RECHERCHE UN(E) COMMIS DE SALLE POUR LA SAISON ESTIVALE 2026

Face à la baie de Saint-Malo, Le George V est l'adresse du Grand Hôtel Barrière Dinard, l'une des maisons les plus emblématiques de la station.

Dans un décor lumineux ouvert sur la mer, le restaurant propose une brasserie française élégante, où la cuisine met à l'honneur les produits du terroir et les poissons de la côte bretonne.

Entre service attentif, panorama maritime et atmosphère raffinée, chaque repas devient un moment privilégié où l'expérience culinaire se mêle à l'art de vivre propre aux grandes maisons balnéaires.

Véritable as du détail et de la bonne humeur, vous avez le rythme et aimez faire quelques kilomètres pendant un service. Aux côtés de votre équipe, vous travaillerez dans une ambiance décontractée, avec de bons produits, et surtout de belles énergies !

Vous faites en sorte que chaque client se sente choyé et pris en charge, tout en jonglant avec les demandes et les imprévus de dernière minute. Dans votre costume, vous aurez notamment pour rôle de :

- Préparer la salle avant le show : dressage de stables, mise en place.
- Assister l'équipe en salle avec réactivité, précision et esprit d'équipe.
- Débarrasser, redresser, anticiper... bref, toujours un coup d'avance.
- Veiller à la propreté et à l'harmonie de la salle tout au long du service.

Vous êtes motivé(e) et curieux(se) !

Orienté(e) vers les autres, vous avez le pouvoir de combler nos clients. Dynamique, polyvalent et organisé(e), vous êtes capable de jongler avec plusieurs tâches à la fois sans perdre de vue les besoins de nos clients.

Vous êtes chaleureux(se) et bienveillant(se) aussi bien avec les clients que vos collègues de travail.
Vous savez garder votre calme en toutes circonstances.
Et peut-être surtout, vous aimez travailler avec la bonne humeur, les sourires et les rires de vos coéquipiers.

Une expérience sur une fonction similaire dans un établissement haut de gamme vous attribuera un véritable atout !