Responsable de Boutique de Bonbons & Bar à Fruit H/F - Sarl Juicy & Candy

Dans le cadre du développement de notre boutique spécialisée dans la vente de bonbons et de produits à base de fruits frais (bar à fruits, jus, smoothies), nous recrutons un(e) Responsable de boutique.

Véritable représentant(e) de l'enseigne, vous assurez la gestion globale du point de vente et veillez à offrir une expérience client de qualité, dans un environnement accueillant et respectueux des standards de l'enseigne.

Missions principales :
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Assurer la gestion quotidienne de la boutique (ouverture, fermeture, tenue de caisse)
- Superviser la préparation et la vente des produits (bonbons, fruits frais, boissons)
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
- Encadrer, former et animer l'équipe (plannings, accompagnement, motivation)
- Mettre en oeuvre les actions commerciales et veiller à l'attractivité du point de vente
- Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, objectifs)

Profil recherché :
- Expérience souhaitée sur un poste similaire dans le commerce de détail, la restauration rapide ou le secteur alimentaire
- Sens du commerce et qualité de la relation client
- Capacité à encadrer et mobiliser une équipe
- Organisation, autonomie et rigueur
- Intérêt pour les produits gourmands et naturels
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire appréciée

Avantages :
- Poste à responsabilités au sein d'un concept en développement
- Environnement de travail dynamique et structuré
- Possibilités d'évolution professionnelle selon la croissance de l'enseigne

Experience: 2 Mois

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Présenter et valoriser un produit ou un service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.