Chef d'Équipe Service Bar - Brasserie H/F - le Pre de Foire

Nous recherchons pour notre bar brasserie situé sur Cluses un chef d'équipe service H/F

Missions principales :
- Gérer et encadrer une équipe de 4 serveurs (H/F) en l'absence du gérant.
- Assurer le service en salle et garantir la satisfaction des clients (70 à 80 couverts par service en moyenne).
- Organiser et superviser le travail des équipes
- Participer activement au service en salle.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les relations avec la clientèle et résoudre d'éventuels litiges.

Profil recherché :
- Expérience confirmée en restauration entre 3 et 5 ans, idéalement en tant que responsable de salle.
- Un diplôme est un plus dans la gestion du personnel ou dans la restauration
- Bonnes capacités managériales et sens du leadership.
- Aisance relationnelle.
- Réactivité.
- Connaissance des normes HACCP

Conditions de travail :
- Horaires variables (soirées, week-ends et jours fériés).
- Rémunération selon expérience / compétences
- CDI - 42h hebdomadaire
- 2 jours de repos consécutifs
- 1 week end par mois non travaillé

Experience: 3 An(s) - responsable de salle

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons