Tfp Cuisinier - Cuisinière en Alternance H/F - H & c Conseil

LE STATUT ETUDIANT N EST PAS COMPATIBLE POUR LA FORMATION

Vous souhaitez être rémunéré.e tout en validant un diplôme ?

N'hésitez plus, cette offre est faite pour vous !

À CLERMONT FERRAND et aux alentours, un restaurant traditionnel recherche un.e cuisinier.ère pour un contrat en alternance d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre à Finalité Professionnelle.

1 jour de formation par semaine et aucun frais de formation à votre charge !

Savoirs et savoir-faire :
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Éplucher des légumes et des fruits
Élaborer des pâtisseries et entremets au restaurant
D'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité aux aliments et aux clients

Savoir-être professionnels :
Curiosité
Gestion du stress
Travail en équipe

Prérequis :
Avoir un CAP en commis de cuisine
Avoir déjà une expérience en cuisine
Depuis plus de 20 ans, le CFA H&C Conseil, présent dans 7 villes françaises, se distingue par une pédagogie de la réussite personnelle et professionnelle, rejoignez l'aventure !

Inscrivez-vous sur notre site : https://cfahcconseil.ymag.cloud/index.php/preinscription/

Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 637,00€ à 1 820,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Evaluer la satisfaction client,Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires,Organiser des événements culinaires spéciaux,Transmettre une technique, un savoir-faire

Langues: Français souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.