Commis de Cuisine H/F - France Travail

Nous recrutons un commis de cuisine dynamique et motivé pour intégrer notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine ou du cuisinier responsable, vous contribuerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine.

Missions principales :

Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats.
Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.) et participer à la mise en place.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Assurer la propreté et le rangement des espaces de travail.
Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Profil recherché :

Expérience d'au moins 1 an en cuisine professionnelle ou titulaire d'un diplôme en restauration.
Connaissance des bases de la cuisine et des normes HACCP.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle