Barman - Barmaid Polyvalent H/F - le Fil Rouge

Le/la candidat/e doit avoir une expérience d'au moins 6 mois.
Maitriser la production des cocktails de base, Mojito, pinacolada, spit'z...
Maitriser le PAD, la prise de commande, le port du plateau, la machine a café, l'entretien de son environnement et outils de travail.
La polyvalence est requise salle et bar.

Experience: 6 Mois

Compétences: Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Assurer la maintenance de base du matériel de bar,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Préparer les produits nécessaires au service,Procéder à l'encaissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.