Responsable Pâtissier - CDI 39H - Weekend Libre 1 - 3 H/F - Boulangerie Antoine Pelhate

Description du poste :

Rejoignez notre boulangerie pâtisserie artisanale où nous cultivons Le Beau, Le Bon et Le Vrai.

En tant que Responsable Patissier(re), vous pilotez la production de nos deux boutiques et encadrez une équipe de 7 personnes (dont apprentis).

Votre mission

Qualité : Garantir une production artisanale d'excellence pour nos deux points de vente et proposer vos créations.
Gestion : Plannings, approvisionnements et stocks pour nos 2 points de vente.
Management : Encadrer 7 collaborateurs et transmettre votre savoir aux apprentis.
Vos avantages

Salaire : 3 000 € brut / mois.
Équilibre : 2 jours de repos consécutifs.
Weekend : Seulement 1 weekend travaillé sur 3.
Rythme : Alternance équipe matin / après-midi + flexibilité planning.
Profil recherché

Expérience confirmée sur un poste similaire.
Niveau BTM souhaité.
Esprit créatif, rigueur et excellente attitude et conscience professionnelle.
Envie de porter les valeurs de l'artisanat avec nous ? Postulez ici

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Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages :

Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel

Experience: 1 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.