Runner H/F - Bouillon Gaston
- Tours - 37
- CDD
- Bouillon Gaston
Les missions du poste
À l'occasion de l'ouverture d'un bouillon traditionnel dans le quartier des Halles de Tours, nous recherchons un profil polyvalent en salle pouvant soutenir et seconder l'ensemble de l'équipe durant les services.
LES MISSIONS PRINCIPALES :
Aider à la mise en place de la salle : dressage des tables, préparation des éléments de service, participation au briefing...
Participer au service de la clientèle : service des plats, aide au lien entre la salle et la cuisine, débarrassage des stations...
Veiller au respect des règles d'hygiène : nettoyage du poste de travail, nettoyage de la salle et des espaces communs, respect des règles d'hygiène...
LES + DE L'ENSEIGNE :
Une équipe à taille humaine, jeune, dynamique et exigeante, favorisant une cohésion d'équipe familiale et conviviale
Une vraie aventure entrepreneuriale qui permet de prendre part à l'ouverture et au développement d'une enseigne
Un concept gourmand et tendance, destiné à être dupliqué et impliquant ainsi des opportunités d'évolution
Un management bienveillant, humain et flexible conciliant cadre de travail agréable et confort de vie
LES QUALITES REQUISES :
Aisance relationnelle, savoir-être irréprochable
Bonne communication orale
Rapidité d'exécution
Dynamisme et motivation
Attentif et à l'écoute
Esprit d'équipe
Flexibilité, polyvalence et adaptabilité
Rigueur et professionnalisme
Ponctualité et fiabilité
LES FORMATIONS REQUISES :
Expérience en restauration d'au moins 1 an
Maîtrise des techniques de service basiques
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.