Pâtissier - Pâtissière Oriental - Spécialités Algéri H/F - le Pe'tit Souk

Missions principales :
Préparer et réaliser des pâtisseries orientales, avec une expertise particulière dans les spécialités algériennes.
Assurer la qualité et la présentation des produits.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et les approvisionnements en matières premières.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire.

Profil recherché :
Expérience significative en tant que pâtissier(ère) oriental, avec une connaissance approfondie des spécialités algériennes.
Maîtrise des techniques de pâtisserie et des recettes traditionnelles.
Créativité et passion pour la pâtisserie.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions de travail :
Horaires fixes : 9h00 - 16h30
2 jours de repos consécutifs par semaine (à déterminer en fonction des besoins de l'entreprise et des disponibilités du candidat)
Environnement de travail dynamique et convivial

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Services des traiteurs