Commis de Cuisine - Légumier H/F - Lb Traiteur

TRAITEUR BARRIERE RECHERCHE UNE OU UNE LEGUMIER H/F

Rejoignez un traiteur d'exception, au service d'événements prestigieux, où le savoir-faire culinaire rime avec exigence, créativité et esprit d'équipe.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine.

Poste basé à Pont l'Evêque (14).

Description du poste
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT

- Préparer les fruits et légumes (lavage, épluchage, taille, découpe) dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité

- Assurer la mise en place de la production en respectant les délais, volumes et la cadence de travail

- Veiller à la gestion des stocks : rotation des produits, étiquetage et traçabilité

- Appliquer strictement les normes HACCP et assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel

Prise de poste dès février 2026.
du lundi au vendredi

VOTRE PROFIL

Première expérience en préparation de fruits et légumes
Connaissance des différentes variétés de fruits et légumes
Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide
Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Polyvalence pour s'adapter à différents types de fruits et légumes ainsi qu'à différentes méthodes de préparation

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.