Boucher - Bouchère H/F - Carrefour City

Vos missions :
Sélectionner et acheter les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs
Découper désosser et préparer les pièces de viande
Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation
Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
Gèrer les stocks et l'approvisionnement de son commerce

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Supérettes