Maître d'Hôtel - Saison H/F - Vue mer By Westotel
- Le Pouliguen - 44
- CDD
- Vue mer By Westotel
Les missions du poste
Idéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie.
Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur dans une ambiance élégante.
La capacité de notre établissement nous permet d'accueillir une centaine de couverts en intérieur et 30 en terrasse, nous organisons également des événements professionnels ou privés sur réservation (cocktail, dîner de gala, réception de mariage, réunion...).Rejoignez notre équipe sur un poste de Maître d'Hôtel (H/F) pour la saison !
En tant que Maître d'Hôtel (H/F), vous serez en charge des missions suivantes :
- Accompagner, former, manager l'équipe salle ;
- Garantir la mise en place du restaurant dans le respect des demandes clients ;
- Assurer l'accueil et le service client (individuel et groupe) ;
- S'assurer de la bonne facturation des prestations et gérer leurs encaissements ;
- Assurer la commercialisation du restaurant en fidélisant notre clientèle.
Le profil recherché
Fort(e) de votre expérience en restauration, vous avez le sens du détail et du service clients.
Votre sens du commerce et vos capacités managériales seront être de véritables atouts pour réussir à ce poste.
Poste à pourvoir en CDD saisonnier à partir d'avril à octobre 2026. Les dates peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités.
Salaire : 2600€ brut mensuel pour un 39h semaine + 50€ d'indemnité mensuelle d'entretien.