Pizzaiolo - Pizzaiola Polyvalent H/F - Café de la Gare

*** Saison hiver 2026 *** Possibilité de logement à proximité

Le Café de la Gare, nouvelle adresse conviviale et tendance à Bourg-Saint-Maurice, recherche des profils motivés et sérieux pour compléter son équipe en cuisine. Dans un esprit dynamique et local, nous proposons des pizzas maison à base de produits frais.

Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) polyvalent(e), capable de s'adapter au rythme d'un lieu vivant et accueillant.

Vos missions Pizzaiolo / Pizzaiola
- Préparer et cuire des pizzas maison selon nos recettes ou en création
- Veiller à la qualité des cuissons,
- Gérer les stocks et anticiper les besoins en matières premières
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
- Collaborer avec l'équipe cuisine et service pour un flux optimal

Missions Commis de cuisine :
- Aider à la mise en place et aux préparations de base
- Participer aux cuissons simples et dressages
- Respecter les consignes du chef et des normes d'hygiène (HACCP)
- Contribuer au nettoyage de la cuisine

Profil recherché
- Polyvalence, dynamisme et sens de l'organisation
- Autonomie et rigueur dans le respect des normes d'hygiène
- Maîtrise de l'anglais appréciée - clientèle touristique internationale

Ce que nous offrons
- Équipe jeune et dynamique
- Cuisine équipée et environnement de travail neuf

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.