CuisinierEre H/F - le P911

Restaurant bistronomique situé à Pornichet (Loire-Atlantique), quartier Sainte-Marguerite recrute dans le cadre de la saison un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) afin de renforcer son équipe en cuisine.

Prise de poste : Début février

Missions

Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous serez chargé(e) de :

- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des standards bistronomiques de l'établissement.

- Assurer le dressage et l'envoi des plats avec rigueur et sens du détail.

- Gérer votre poste en toute autonomie.

- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises.

- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

- Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe pour garantir la qualité du service.

Profil recherché

Cuisinier(ère) confirmé(e) avec expérience significative en restauration traditionnelle ou bistronomique.

Autonomie, organisation et professionnalisme indispensables.

Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.

Esprit d'équipe et sens des responsabilités.

Rémunération

Salaire mensuel selon profil et expérience, en cohérence avec les pratiques du secteur en Loire-Atlantique.

Candidature

Merci d'adresser votre candidature (CV) via la plateforme France Travail ou directement à l'employeur par mail.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).