Cuisinier Traiteur H/F - Chocoleon
- Saint-Médard-en-Jalles - 33
- CDI
- Chocoleon
Les missions du poste
Description du poste :
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour intégrer notre cuisine, en CDI, temps plein. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats de qualité pour nos clients.
Missions :
- Participer à la production quotidienne, respecter le rythme et le timing
- Appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches techniques et soigner la présentation
- Réaliser les cuissons
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace
- Assurer l'entretien et la propreté de l'atelier et des frigos
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement et au rangement des livraisons
Profil recherché :
- Diplôme en cuisine ou expérience dans un poste similaire
- Passion pour la cuisine
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais
- Bonne organisation et sens des priorités
Nous offrons :
- Un environnement de travail agréable, convivial et un esprit d'équipe garanti
- Une salle de repos
- Une majoration des horaires de nuit de 4h30 à 7h
- Au moins 2 jours off consécutifs
- Au moins 1 week-end par mois
- 1 baguette/jour travaillé
- Remises employés (30% sur tous les produits snacking les jours travaillés dans la limite d'un plateau repas)
- Des opportunités d'évolution au sein de l'entreprise
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).