#Forumhrtantibes2026 Demi Chef de Partie H/F - Stand Cap D'antibes Beach Hotel

***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour ! ***

Description du poste
Nous recherchons un Demi Chef de partie cuisinier en CDD

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de sa hiérarchie, vos missions seront les suivantes :
-Assurer au client des plats de qualités culinaires et esthétiques
-Préparer et dresser les plats
-Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits
-Veiller à la propreté, la sécurité et l'hygiène des zones de travail dans le respect des normes HACCP
-Assurer l'entreposage et la conservation des aliments
-Accompagner les commis de cuisine et les apprentis dans leur montée en compétences
-Veiller au respect des recettes

Profil recherché :
Vous êtes passionné(e) par votre métier et avez le goût de l'excellence. La satisfaction des clients et la qualité sont des valeurs qui vous tiennent à coeur. Vous êtes organisé(e), avez une forte capacité d'adaptation et faites preuve d'un bon esprit d'équipe.

Experience: 1 An(s) - ou d'une saison

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire