Second - Seconde de Cuisine H/F - le Moai

Cherche cuisinier expérimenté capable d'encadrer une équipe de 6 personnes en binôme. Possibilité d'évolution vers le poste de chef executif.

Qualités requises en dehors de compétences solides en cuisine : fiabilité, exemplarité, rigueur et envie de s'investir dans un projet à long terme permettant d'allier vie privée et responsabilités professionnelles.

Produits frais et cuisine maison pour environ 120 couverts par jour.
Produits frais et locaux. Pâtisserie maison.

Journée continue 8h/16h30
1 week end de repos par mois

Merci de candidater en transmettant votre CV directement sur le mail du restaurant;

Experience: 5 An(s)

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.