Chef de Partie Tournant - Saison H/F - Golden Tulip La Baule

Situé au coeur de la presqu'île La Baule-Guérande, le GOLDEN TULIP La Baule est un établissement 4*, ouvert à l'année et gros porteur sur le secteur hôtelier local.

Il dispose de 157 chambres et suites, 10 salles de séminaire, 1 restaurant accueillant jusqu'à 150 couverts, un parking de plus de 120 places gratuites et une piscine.Rejoignez notre équipe pour la saison en tant que Chef de partie Tournant(e) (H/F) !

En collaboration avec le Chef de cuisine et sa Seconde, vous assurerez les missions suivantes :

- Réceptionner, contrôler la qualité des produits et stocker les marchandises.
- Polyvalent(e) en cuisine, en tant que Chef de partie tournant(e), vous interviendrez sur les différents postes pour garantir la qualité et la régularité des préparations (carte et banquet) selon les recettes et les standards établis.
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail exemplaire.
- Collaborer avec le Chef et les membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace, même en période de forte affluence.

Issu(e) d'une formation en cuisine, vous êtes doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe.

Une première expérience en tant que Chef de partie dans un restaurant / brasserie proposant une cuisine traditionnelle française est souhaitée.

Poste à pourvoir en CDD saisonnier à partir de juin à septembre 2026. Les dates peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités.

Salaire : 2248.56€ brut mensuel pour un 39h semaine + 25€ d'indemnité mensuelle d'entretien.

Plannings tournants avec journées en horaires continus et coupures.

Possibilité de logement.