Chef de Partie H/F - Staffmatch

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.Vos missions

- Préparer et dresser les plats,
- Assurer la qualité et bonne présentation des plats,
- Coordonner et organiser l'équipe de son rang (cuisiniers, commis),
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre la brigade de cuisine d'un hôtel 5 étoiles.

-Contrat : Temps plein - 39h/semaine
-Durée : Minimum 3 mois
-Poste à pourvoir immédiatement

LA MISSION :
En tant que 1/2 Chef de Partie, vous assurez la qualité et la fluidité du service en cuisine.
Vous préparez et contrôlez les composantes du menu en s'assurant de la bonne application des
consignes du Chef et des procédures de l'hôtel.
Vous mettez tout en oeuvre pour assurer au client des plats de qualités culinaires et esthétiques.
Votre sens du détail, de la rigueur et de l'organisation sont vos alliés au quotidien.

PROFIL DU CANDIDAT :
Vous êtes motivé, dynamique, doté d'un sens développé du service et vous possédé les qualités
suivantes :
Expérience : Une expérience confirmé en tant que commis ou 1/2 Chef de partie dans un
établissement haut de gamme.
Formation : Baccalauréat professionnel. Un certificat de cuisinier est un plus.
Travail en équipe
Souriant, aimable, empathie
Réactivité, adaptation et disponibilité