Cuisinier Polyvalent H/F - Saeml le Memorial de Caen

Le Mémorial de Caen recherche un(e) CUISINIER(E) POLYVALENT(E) - CAEN - CDD 6 MOIS - TEMPS PLEIN
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez quotidiennement les activités suivantes :
Vos missions :
- Préparer, cuire et dresser des plats pour repas de groupes et buffets (150 à 300 couverts / jour)
- Gérer les stocks, réceptionner les marchandises et participer à la plonge
- Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène
Votre profil :
- Expérience de 2 ans en cuisine (CAP/BEP/BAC Pro apprécié)
- Autonome, rapide, organisé(e) et polyvalent(e)
- Ponctuel(le), rigoureux(se) et à l'aise en équipe
Conditions :
- CDD 6 mois à compter du 1er avril 2026, 35h réparties sur 5 jours / semaine, en journée entre 8h00 et 17h00 et 2 week-end sur 3
- Rémunération : +/- 1 900 € brut/mois selon expérience + prime + avantages (repas, mutuelle, intéressement)

Envoyez votre CV à ****@****.** avant le 24 février 2026

Experience: 12 Mois

Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,CQP agent de cuisine,CQP employé qualifié de restauration,Cuisinier,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Gestion des musées

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.