Agent de Portage et de Restauration - Harfleur H/F - Communes

4ème ville de la Communauté Urbaine Le Havre Seine Métropole, Harfleur (8500 habitants), bénéficie d'un cadre de vie diversifié aux atouts contrastés : centre historique de qualité, espaces naturels préservés et large offre de services à la fois publics et privés.
Sociale et solidaire, bénéficiant d'une large présence associative, Harfleur est une commune à taille humaine dotée d'une qualité de vie marquée par les avantages de la proximité sans les inconvénients d'une sur-urbanisation de son territoire.
La ville, forte de ses 200 agents, met en oeuvre une politique volontariste en direction de toutes les populations, depuis la naissance jusqu'au grand âge. Afin de garantir le maintien de la qualité de ses prestations suite à un départ en retraite, la Ville d'Harfleur recherche un agent de portage de repas à domicile à destination des publics âgés ou dépendants.

Missions de portage de repas:
Au sein d'une unité de production alimentaire et, sous l'autorité de la cheffe de production :
Réceptionner et contrôler les éléments constitutifs des repas et charger le véhicule frigorifique dans le res-pect des règles d'hygiène (températures, DLC, quantitatif, qualitatif...),
Être garant de sa tournée : vérifier que le nombre de repas à livrer correspond bien à la commande,
Assurer la livraison des plats dans les différents satellites,
Assurer la livraison des repas au domicile des personnes âgées ou dépendantes, remise en main propre des repas sur le pas de la porte.
Compléter les fiches de pointage et alerter le responsable des dysfonctionnements éventuels
Respecter les délais de livraison, les horaires,
Remonter les problèmes liés au véhicule afin que l'entretien en soit assuré,
Livre les mets des fêtes et cérémonies de la ville,

Missions polyvalentes de restauration :
Aide de cuisine (épluchage de légumes, filmage, nettoyage des locaux etc.),
Réceptionner les marchandises et les contrôler,
Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le manuel qualité (PMS),
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection,
Suivre les consignes de travail définies et évaluées par le chef de production,
Organiser sa journée de travail en collaboration avec le reste de l'équipe.

Missions occasionnelles :
Participe aux grands projets et événements municipaux (repas des anciens et Fête de la Scie).

Diplômes/formations pour ce poste :
Permis B exigé
Expérience confirmée en restauration collective et en liaison froide ou 3 ans d'expérience minimum sur un poste similaire,
Une bonne connaissance du territoire serait appréciée.

Exigences professionnelles pour ce poste :
Connaissance de la législation sanitaire, de la méthode HACCP et de l'environnement professionnel,
Capacité à se conformer strictement à l'application des procédures et autocontrôles précisés dans le manuel qualité,
Bonne condition physique au regard du port de charges,
Capacité à la conduite du camion frigorifique.

Savoirs et savoirs faire :
Neutralité et discrétion professionnelle indispensables,
Sens du service public,
Langage adapté au contact du public cible, qualités d'élocution, de pédagogie, d'écoute et de dialogue,
Sens des responsabilités
Tolérance et bienveillance indispensables

Qualités recherchées :
Qualités relationnelles et capacité à travailler en collaboration avec les agents de production afin d'optimiser les tâches confiées,
Sens de l'organisation,
Capacité à rendre compte de son activité,
Maîtrise de soi face à des situations conflictuelles
Grande rigueur dans l'exercice des missions.