Boulanger - Boulangère H/F - France Travail

Recherche boulanger/ère avec expérience confirmée, n'ayant pas peur de faire des heures pendant la saison touristique sur la commune d'Argeles d'Avril à Septembre 2026.

Maîtrise des pétrissages, des fermentations, des cuissons, façonnage des pains spéciaux, couronnes, fabrication de pains burger, de brioches...etc, bonne anticipation des besoins à couvrir tant pour la production des magasins que pour celle des professionnels à livrer, ceci en fonction des commandes établies sur la fiche de production journalière.
Respect de la hiérarchie, des consignes, des biens et des personnes, grande autonomie au poste.
Le nettoyage des installations fait partie intégrante du poste au même titre que les compétences boulangères.
Travail de nuit qui peut commencer à 23h en pleine saison, variabilité dans les horaires pendant la saison touristique, travail week end et jours fériés.
Rémunération en rapport avec de nombreuses heures supplémentaires, base smic certes mais heures de nuit, heures de jour, heure de dimanche et férié en supplément.

Merci d'envoyer votre CV à jour plus une lettre de motivation.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Calcul de quantité,CAP boulanger,Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.