Barman H/F - Ti Al Lannec Sas

Hôtel 4 * Restaurant et Spa situé sur la Côte de Granit Rose à Trébeurden dans les Côtes d'Armor en Bretagne

DESCRIPTION DU POSTE

- Durée du contrat : de fin mars au week-end du 1er novembre 2026
- Contrat à temps plein + une moyenne de 5 h supplémentaires par semaine
- Rémunération : 2445 € brut par mois heures majorées comprises (2206 € avec logement inclus en chambre individuelle)

AVANTAGES

- Respect des horaires (badgeuse, heures supplémentaires majorées)
- Mutuelle et prévoyance
- Abondement sur plan d'épargne retraite
- Accès préférentiel aux produits et services de l'entreprise
- Possibilité de logement à 2 mn à pied de l'hôtel

APERÇU DE L'ÉTABLISSEMENT

Hôtel 4* de 27 chambres et 6 suites au décor raffiné et cosy, disposant d'un restaurant, dont la carte change au gré des saisons et mise sur la fraîcheur et le terroir. L'établissement offre un spa / piscine pensé pour satisfaire les clients les plus exigeants. Véritable joyau de la Côte de Granit Rose, l'établissement est un havre de paix et de calme.
Nos valeurs .
- L'humain : Il est au coeur de l'aventure entrepreneuriale menée par la famille dirigeante.
- L'écoute : Pour toujours se remettre en question et faire évoluer offres, process et prestations
- L'exigence : Rechercher l'excellence dans nos prestations au service de la clientèle.
- Le respect : des collaborateurs, des protocoles en places, des matériels, des fournitures et denrées
Dans l'univers du luxe, le succès repose sur un ensemble de détails. En intégrant nos équipes, vous devenez un élément essentiel à cette réussite.

DESCRIPTIF DE LA MISSION

- Participer à l'accueil des clients dans une ambiance chaleureuse avec courtoisie et élégance,
- Conseiller les clients sur les cocktails et alcools de la carte ainsi que sur les boissons chaudes, notamment l'offre de thés,
- Effectuer le service du bar avec professionnalisme et assurer un service fluide en anticipant les besoins du client,
- Gérer la facturation et l'encaissement avec rigueur, en respectant les procédures internes.
- Assurez la mise en place, l'entretien et le rangement des offices et du matériel du bar dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
- Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle.

COMPÉTENCES CLÉS (Savoir-faire et savoir être)

- Attentif et à l'écoute, sens de l'anticipation et bonne mémoire,
- Autorité personnelle, discrétion et diplomatie
- Habileté et rapidité d'exécution,
- Rigueur dans les préparations et attention aux détails.

PROFIL

- Expérience en France ou à l'étranger sur un poste équivalent (via des stages/apprentissages ou 1er emploi),
- Excellente présentation, sens aigu de l'accueil et de la qualité du service,
- Très bon relationnel, esprit d'équipe et disponibilité,
- Maîtrise de l'anglais ; la connaissance d'autres langues est un atout.

Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine .
https://www.tiallannec.com/Join-Our-Team.htm

Experience: 6 Mois

Compétences: Techniques de service au bar,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Parler une ou plusieurs langues étrangères,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.