Barman - Barmaid H/F - Bac Reunion
- Saint-Pierre - 974
- CDD
- Bac Reunion
Les missions du poste
TACHES A EFFECTUER
Prendre la commande des clients
Accueillir le client et l'installer
Préparer des boissons chaudes ou froides
Réaliser un service en salle
Réaliser un service au bar
Encaisser le montant d'une vente
Débarrasser une table
Nettoyer une salle de réception
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Entretenir des locaux
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Traiter une commande
Saisir une commande sur informatique
Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
QUALIFICATION
Diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Bac professionnel, Brevet Professionnel de barman) en hôtellerie et restauration, pouvant être complété par la Mention Complémentaire d'employé barman.
HORAIRES ET JOURS DE TRAVAIL
Planning variable - Horaire de nuit
Travail le week-end
OUVERT AU PUBLIC ELIGIBLE A L'INSERTION PAR L'ACTIVITE ECONOMIQUE IAE, RAPPROCHEZ VOUS DE VOTRE CONSEILLER.
Secteur SUD
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.