Pâtissier - Pâtissière H/F - Rodzina

Vous serez chargé(e) de:

- La Fabrication et cuissons des pâtisseries à partir de fiches recettes établies par la direction
- Du nettoyage des outils et du mobilier
- Du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- La gestion des stocks de matières premières
- Du nettoyage du matériel et de l'espace de travail.

Les missions détaillées ci-dessus présentent un caractère non limitatif et pourront évoluer dans le temps compte tenu des besoins de la société.

Travail le mardi, jeudi, vendredi et samedi (travail de nuit)

Poste à pourvoir dès que possible

Le travail se fait dans une bonne ambiance conviviale, dans le respect des normes et des règles d'hygiène

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).