Cuisinier Spécialisé en Cuisine Traditionnelle Turque H/F - Bar Tabac des 4 Soldats
- Ploërmel - 56
- CDI
- Bar Tabac des 4 Soldats
Les missions du poste
Le titulaire du poste devra soit disposer d'une expérience significative en cuisine traditionnelle turque, de la façon des entrées jusqu'à la réalisation des desserts, soit bénéficier d'une formation dispensée dans une école spécialisée dans ce domaine bien précis.
Vos missions :
- Élaborer et préparer des plats typiquement turcs : grillades, mezzés, pide, kebabs, desserts traditionnels.
- Gérer les stocks, commandes et équipes en cuisine
- Garantir la qualité, l'hygiène et la présentation des plats
- Participer à la mise en place et au bon déroulement du service
Informations complémentaires :
- Poste est ouvert en CDI, temps plein 35h selon la convention de la restauration
- Rémunération selon profil
- Poste ouvert à tous, débutants acceptés
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuisine du monde,Cuisinier,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.