Cuisiner de Collectivite H/F - Samsic Emploi Pyrenees Atlantiques

SAMSIC Saint jean de luz recherche un CUISINIER(E) DE COLLECTIVITE

Votre mission consiste à:

Cuisiner des menus variés en fonction des régimes alimentaires spécifiques.
Assurer la gestion des approvisionnements.
Coordonner la préparation des plats dans le respect des délais impartis.
Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire homogène et mémorable.
Veiller au bon entretien de la cuisine et des équipements.

Pas de coupure
Connaissance des normes HACCP OBLIGATOIRE
Mission sur le BAB

Vous êtes diplômé de cuisine avec une appétence pour la cuisine de collectivité.

Qualités recherchées :

Compétences en gestion de cuisine.
Capacité à travailler efficacement en équipe.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Organisation et rigueur.
Respect de la hiérarchie.

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).