Chef de Partie Polyvalent H/F - France Travail

Notre restaurant du vieux Nice réputé recherche son/sa chef de partie
Nous servons entre 100 et 400 couverts par jour en fonction des événements et de la saison.
Vous avez une bonne maitrise des postes chaud et froid et avez à coeur de travailler avec des produits locaux de qualité.
Passionné/e par votre métier vous souhaitez vous investir sur le long terme.
Vous maitrisez la cuisine française traditionnelle ainsi que les spécialités de notre région.
Nous sommes ouverts du lundi au samedi. planning de travail entre 4 et 5 jours par semaine.

Contrat soit mi-temps uniquement midi ou soir ou temps plein avec coupures

Experience: 4 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle