Chef de Rang H/F - Residence les Strelitzias

L'établissement "Les Strelitzias" comprend un hôtel 3* de 64 chambres, une résidence hôtelière de 26 appartements et une résidence autonomie de 56 appartements.
Pour compléter notre équipe de restauration durant la saison touristique, nous recrutons un(e) chef de rang confirmé(e).

Descriptif du poste :

- Accueil de la clientèle
- Participer au bon déroulement du service, nettoyer et contrôler les espaces de restauration.
- Renseigner les clients sur la carte, gérer son service totalement
- Service à l'assiette (découpe de poisson en salle)
- Être responsable de sa caisse
- Travailler en collaboration avec les différents services

Repas fourni / Mutuelle / Parking gratuit
Poste non logé

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire