Chef de Rang H/F - Pentagone

- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Prendre une commande client
- Effectuer le service des plats à table
- Assurer l'encaissement du repas du client

Experience: 5 An(s)

Compétences: Communication interpersonnelle,Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Gestion des relations clientèle,Lecture de plan de salle,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Proposer des produits additionnels,Effectuer le service des plats à table,Saisir une commande sur informatique,Procéder à l'encaissement

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle