Aide Glacier H/F - I Ghjacci - les Glaces Corses

Au sein d'un glacier sur Porto-Vecchio, vous serez chargé(e) d'apporter une aide au maitre glacier dans la conception et la fabrication de glaces artisanales.

Le candidat(e) sera également amené(e) à faire de la vente directe auprès de la clientèle.
Une formation en interne sera assurée.
Prise de poste de mai à fin octobre 2026.Planning des horaires à définir.
Poste non logé
1 jour de repos par semaine.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer les ingrédients de base (lait, crème, sucre, fruits, arômes),Utiliser les machines à glace pour produire différentes textures et types de glaces : crèmes glacées, sorbets, granités,Savoir choisir et doser les ingrédients de base et les arômes,Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d'ingrédients,Définir des besoins en approvisionnement,Contrôler la température des équipements de congélation,Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide