Crêpier - Crêpière au Sein d'Une Guinguette H/F - la Smalla Connection

A l'occasion de l'ouverture de la guinguette de Saint-Avertin le 15/06, nous recherchons un.e crêpier(e) désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique dans un cadre d'exception, au bord du Cher. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des galettes et crêpes et le bon fonctionnement de notre cuisine, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vos missions seront :
- Réaliser les préparations (pâtes à crêpes, garnitures salées et sucrées) dans le respect des recettes maison
- Assurer la cuisson des galettes et crêpes sur Bilig devant les clients
- Participer à l'élaboration de la carte et proposer de nouvelles recettes créatives
- Gérer votre approvisionnement et vos stocks
- Garantir la qualité constante des produits et le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Assurer le nettoyage et l'entretien de l'espace de travail
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace

Profil recherché :
Expérience similaire exigée
Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression
Esprit d'équipe et bonne communication

Vous travaillerez sur les services midi et / ou soir selon planning : 9h30 -15h30 / 15h30 - 23h
Travail les week-ends et jours fériés

Si vous êtes motivé(e), dynamique et prêt(e) à relever des défis dans un environnement culinaire stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Envoyez-nous votre CV !

Experience: 2 Mois - similaire

Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Utilisation de crêpière,Confectionner des crêpes,Réaliser une garniture alimentaire,Préparer des crêpes selon les commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Etaler une pâte à crêpe,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Arts du spectacle vivant

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.