Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Familiale Oudot
- Saint-Apollinaire - 21
- CDI
- Boulangerie Familiale Oudot
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe artisanale. Vous participerez à la fabrication quotidienne de pains et viennoiseries dans le respect des traditions et des normes d'hygiène.
Missions :
Préparation et cuisson des pains et viennoiseries
Pétrissage, façonnage et fermentation des pâtes
Gestion des stocks et des matières premières
Entretien du poste de travail
Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
CAP/BEP Boulanger ou expérience équivalente
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Passion pour le métier et le travail bien fait
Esprit d'équipe
Repos Fixe mardi ou mercredi et un dimanche lundi sur 2
Prise du poste le 23 février 2026
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie