Boulanger-Cuiseur H/F - France Travail

Pour l'ouverture d'une boulangerie Pâtisserie, salon de thé en ventre ville du Mans, nous recherchons un Boulanger-Cuiseur (H/F)

- Poste essentiellement de cuisson
- 2 jours de repos par semaine
- Plannings fixes et déterminés à l'avance
- Parcours d'intégration et de formation

Vos compétences :
- vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout.
- Vous êtes curieux(euse) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits...
- Vous êtes rigoureux(euse) et soigneux(euse) afin de fabriquer les meilleurs produits
- Vous êtes connu(e) pour vos qualités humaines

Vos missions :
- Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux
- Détailler et façonner des produits de boulangerie
- Encadrer une équipe de boulangers l'après-midi
- Commander les matières premières
- Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises
- Entretenir le poste de travail
- Vous appréciez travailler en équipe

Votre profil :

- Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée de minimum deux ans après votre formation
- Vous êtes rigoureux(euse) et souhaitez appliquer les règles et les processus en vigueur

Les avantages que nous proposons :
- Salaire attractif (selon profil)
- Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250 euros)
- Des événements : séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux
- 50% de remise sur les produits de nos boutiques
- Des perspectives d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats
- Mutuelle d'entreprise
- assurance prévoyance
- Remboursement des frais de transports en commun à hauteur de 50%
- Primes selon objectifs mis en pace par la direction.

Experience: 2 An(s) - boulangerie ou magasin de proximité

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Gestion des stocks de matières premières,Défourner des pains et viennoiseries,Vérifier les stocks de matières premières,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux