Chef de Rang Confirmé H/F - Hotel Restaurant la Breche

Notre restaurant gastronomique de 20 couverts est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de rang confirmé(e) pour rejoindre notre équipe lors de la saison 2026.

Missions principales :
Assurer un service de qualité en salle, dans le respect des standards gastronomiques
Accueil et conseil des clients, prise de commande et service à l'assiette
Mise en place et préparation de la salle et des différents postes avant le service
Collaboration avec l'équipe en cuisine
Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de rang
Maîtrise impérative du français et de l'anglais
Qualités requises : sérieux(se), travailleur(euse), motivé(e), passionné(e)
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités

Conditions de travail :
Pise de poste: 14 Avril 2026
Horaires : Ouvert du mardi soir au samedi soir
Repos : dimanche, lundi et mardi matin
Volume horaire : 169h par mois en coupure

Experience: 24 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer la propreté de la zone de travail,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais exigé,Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.