Commis de Salle Runner H/F - le Clos Vauban

Rattaché(e) au Chef de Rang, vos missions au sein du restaurant "Salle à manger" Mirabelle seront les suivantes :

- Assurer le nettoyage du sol de la salle,
- Mettre en place les tables et les dresser,
- Transmettre les plats de la cuisine à la salle,
- Assurer le service à table,
- Réaliser la fin de service et le débarrassage avec les équipes.

Travail en soirée uniquement du mardi au samedi. Repos les dimanche et lundi.

La pratique de l'anglais serait appréciée mais pas indispensable.

Poste à pourvoir dès que possible - Contrat CDD possible

Experience: 6 Mois - sur un poste de Chef de Rang

Compétences: Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Communication avec la cuisine,Gestion des plaintes clients,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Garantir la satisfaction du client

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire