Aide de Cuisine H/F - MEKAN

Vous intégrerez une équipe de 15 personnes.
Vous serez formé(e) par le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière.

Vos missions :
- laver et couper les ingrédients
- planifier et préparer les tapas (meze)

Connaissance de la cuisine turque et méditerranéen exigée
1 an d'expérience en tant que commis de cuisine soit dans la restauration traditionnelle ou collective

Restaurant ouvert le samedi et dimanche, fermé le lundi
Service du midi (12h-15h) et du soir (18h-22h) /
2 jours de consécutif lundi et mardi
Travail le mercredi, jeudi, vendredi et week-end

Experience: 1 An(s) - Aide de cuisine

Compétences: Gestes et postures de manutention,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Définir des besoins en approvisionnement,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).