Boulanger H/F - AIME

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et engagée autour du travail des produits de qualité et du levain naturel.

Vos missions :
Réaliser le pétrissage et le façonnage de nos pains au levain bio.
Participer à la fabrication des viennoiseries maison.
Collaborer étroitement avec l'équipe de pâtissiers pour proposer une offre cohérente et qualitative.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le travail du levain est un plus.

Du mardi au samedi ( 3h-10h)

Experience: 6 Mois - Boulangerie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie