Second de Cuisine H/F - Sarl le Maschou
- Cannes - 06
- CDD
- Sarl le Maschou
Les missions du poste
Le Maschou, restaurant traditionnel, proposant des spécialités de grillades au feux de bois dans une ambiance chaleureuse recherche un(e) second(e) de cuisine.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats, du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Une bonne maitrise de la pâtisserie serait un plus.
**SERVICE DU SOIR UNIQUEMENT**
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - sur même type de poste
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Dresser des plats pour le service,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs