Boulanger H/F - Boulangerie Patisserie Toujen

Nous recherchons un boulanger .

Missions principales:
Préparer, pétrir et façonner les pâtes
Assurer la cuisson des produits
Gérer les stocks de matières premières
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Maintenir la propreté du poste de travail
Participer à l'amélioration des recettes et des produits

Profil recherché:
Autonomie et rigueur
Sens de l'organisation
Ponctualité et esprit d'équipe
Passion pour le métier artisanal

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).