Charcutier H/F - Synergie

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.Au sein d'une entreprise spécialisée dans la fabrication de charcuterie artisanale, nous recherchons UN(E) CHARCUTIER(E) H/F.

- Réaliser les préparations de charcuterie industrielle
- Mettre en oeuvre les recettes et procédés de fabrication
- Effectuer les dosages, pesées et assaisonnements
- Conduire et surveiller les machines de production
- Contrôler la qualité, la conformité et la traçabilité des produits
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Renseigner les documents de suivi de production
- Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail et du matériel

Poste à pourvoir dès que possible.
Une expérience similaire est souhaitée

- Maîtrise des techniques de charcuterie (traditionnelles ou industrielles)
- Connaissance des process agroalimentaires
- Respect des procédures qualité et sécurité
- Capacité à travailler en cadence et en environnement industriel