Chef de Rang H/F - Bertrand Franchise

BERTRAND FRANCHISE : AU CŒUR DES FONCTIONS SUPPORT

Les fonctions support de Bertrand Franchise sont essentielles au succès de nos enseignes. Nos équipes RH, finance, marketing, communication et systèmes d'information accompagnent la croissance et l'innovation de nos marques.

Travailler dans les fonctions support chez Bertrand Franchise, c'est...

Rejoindre un groupe solide en pleine expansion
Participer à des projets innovants et variés
Bénéficier de nombreuses opportunités d'évolution

BERTRAND FRANCHISE : UN GROUPE EN PLEINE CROISSANCE

Avec plus de 2,8 milliards d'euros de chiffre d'affaires et plus de 13 millions de clients servis chaque année, Bertrand Franchise offre un environnement dynamique et des perspectives de carrière concrètes.Meatpack, un tout nouveau concept imaginé par le chef Mohamed CHEIKH et inspiré des Steakhouses new-yorkais, la carte met à l'honneur des viandes de qualité, des saveurs authentiques. Meatpack, c'est la rencontre entre la générosité des grandes tables américaines et l'élégance de la gastronomie française. Un cadre singulier et une expérience unique.

Nous recherchons pour le restaurant un professionnel passionné, porté par l'excellence, la rigueur et le sens du détail.

Votre place dans la brigade

En tant que véritable ambassadeur de l'expérience client, vous êtes un acteur essentiel du service et garant d'une prise en charge fluide, élégante et personnalisée. À ce titre, vous serez amené(e) à :

- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité, et présenter la carte avec aisance - Conseiller les clients sur les plats, les cuissons, les accords et les spécificités du restaurant - Assurer la prise de commandes et le suivi complet de votre rang en autonomie - Veiller à la mise en place, à la tenue et à l'élégance de la salle - Garantir la fluidité du service en coordination étroite avec la cuisine. - S'assurer en permanence de la satisfaction client - Participer activement à la dynamique d'équipe et au bon déroulement du service

Ce qui vous distingue :

- Maîtrise des techniques de service en restauration à table - Excellent sens de la relation client et de l'hospitalité - 1 an d'expérience minimum sur un poste similaire serait un plus - Excellente présentation, bonne communication et sens aigu du service - Capacité à gérer le rythme, la pression et les imprévus avec calme et efficacité - Rigueur, organisation et esprit d'équipe

Ce que nous offrons :

- L'opportunité d'intégrer un restaurant premium à forte identité - Un environnement exigeant favorisant l'excellence et la montée en compétences - Une évolution de carrière au sein d'un groupe en plein essor - Un cadre de travail élégant, inspiré des steakhouses new-yorkais les plus iconiques