Chef de Partie Confirmé H/F - RESO 44

RESO44, expert en recrutement Hôtellerie-Restauration, recrute un chef de partie confirmé (F/H) pour un établissement situé vers Ancenis.Vous serez amené à travailler en binôme avec le chef de cuisine et également en autonomie en cuisine de temps en temps.

Vos missions :

- Organisation, mise en place et production

- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité

- Dressage et envoi des assiettes

Conditions et organisation du poste :

Le poste est difficilement accessible en transport en commun.

Contrat : CDI 35h

Poste en continu, le soir

1 à 2 coupure par semaine maximum

2 jours consécutifs de congé

Repos le samedi et dimanche, sauf lors de réservation de groupe

Possibilité de prendre des vacances sur la période estivale

Profil :

- minimum 2 ans d'expérience sur un poste de chef de partie

- Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et autonome sur le poste

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