Cuisinier H/F - West Wake Park

Dans le restaurant principal de la base nautique WESTPARK

Vous intégrerez une brigade de 7 personnes ,restauration utilisant des produits locaux. Vous travaillerez aux côtés du chef pour assurer la préparation et l'envoi des plats dans une ambiance conviviale et rythmée. Participation à l'élaboration des plats du jour. Cadre de travail unique vue sur l'eau . Poste saisonnier avec grande possibilité d'évolution. Travail au beeper(contact client)

Informations sur le contrat :

Horaires : Travail du jeudi au dimanche puis 7/7 juillet /aout, 2j de conge par semaine.
Durée du contrat : 5 mois
Missions :
-Assister le chef cuisine sur l'élaboration, la création ,la préparation et l'envoi.
> Passionner , organiser ,autonome et motivé
> Assistance dans la gestion des stocks et l'encadrement des équipes, remplacement du chef sur ses jours de congés
> Suivi des normes d'hygiène

Savoir-être :
Rigoureux (euse)
sens du relationnel
Capacité à gérer les situations de stress et les périodes de forte activité
Dynamisme et créativité
Esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie
Vous devez impérativement être autonome.

Avantages :
+ Prix réduits sur l'achat de matériel, boissons, nourritures
+ Accès gratuit aux activités de la base nautique
+ Repas inclus
+ Logement possible
+Journée activité offerte début et fin de saison
+Reduction dans magasin et base de loisir partenaire

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuisinier,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Innover dans la présentation des plats et des menus,Transmettre une technique, un savoir-faire,Polyvalent

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).