Chef Cuisinier Spécialisé en Cuisine Japonaise et Cambodgienne H/F - France Travail

Nous recherchons une personne ayant au moins 3 ans d'expérience dans le secteur de la restauration rapide.
Cette personne devra avoir des connaissances et compétences en cuisine Japonaise et/ou Cambodgienne.
Une maitrise des découpes et savoir-faire sera très apprécié.
Cuisine spécialisé, formation de maître sushi requise.
Possibilité d'aider à l'élaboration des recettes.
Vous travaillerez en équipe.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuisinier,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).