Cuisinier - Cuisinière H/F - au Regal de Didier

Vous avez pour mission de préparer des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous élaborez les menus, sélectionnez les produits, réalisez les cuissons et préparez les sauces.
Savoir-faire technique (mode de conservation des produits, utilisation des équipements, suivi de l'état des stocks)
Savoir-faire relationnel (rigueur, gestion du temps, prise d'initiatives)

Experience: 2 An(s)

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Pâtisserie